Программа курса
«Плодовый сад»
Программа рассчитана на 60 академических часов.
1. Вводное занятие. Классификация плодовых и ягодных растений. Основные возделываемые породы в России и мире. Особенности строения плодово -ягодных растений. Биологические особенности роста и плодоношения разныхгрупп садовых растений (семечковых, косточковых, орехоплодных культур и ягодников).
2. Размножение плодовых и ягодных растений. Семенное и вегетативноеразмножение. Понятие подвоев и их характеристика. Подвои, пригодные для выращивания в Средней полосе РФ. Клональное микроразмножение.
3. Прививка и перепрививка плодовых растений (практическое занятие). Окулировка.
4. Прививка и перепрививка плодовых растений (практическое занятие). Прививка черенком.
5. Закладка сада. Выбор места, подготовка участка. Выбор посадочного материала, хранение, подготовка к посадке. Посадка.
6. Уход за садом. Cодержание почвы в саду. Орошение, подкормка, использование Регуляторов роста. Защита от болезней и вредителей. Сезонный календарь работ.
7. Cемечковые культуры (яблоня, груша). Особенности выращивания. Перспективные сорта и виды для декоративного использования и получения урожаев.
8. Косточковые культуры (слива, абрикос, черешня, вишня). Особенности выращивания. Перспективные сорта и виды для декоративного использования и получения урожаев.
9. Ягодные культуры (смородина, крыжовник, малина, ежевика, ежемалина, жимолость и т. д.) Земляника. Особенности выращивания. Перспективные сорта и виды для декоративного использования и получения урожаев.
10. Редкие витаминные и малораспространенные культуры (рябина, арония, боярышник, айва японская, ирга, магония, калина, шелковица, голубика, клюква, брусника, кизил). Особенности выращивания. Перспективные сорта и виды для декоративного использования и получения урожаев.
11. Лечебный сад. Витамины с «грядки». Чемпионы по содержанию БАВ. Профилактическое и лечебное использование плодово-ягодных культур.
12. Обрезка и формировка плодовых растений. Основные принципы обрезки. Формирование кроны растений в Средней полосе. Инструменты - классификация, выбор, уход, правильное использование.
13. Принципы обрезки и формирование декоративных форм кроны. Формировка деревьев в виде спирали, змейки, кордона, пирамиды, ваз, кубка и т.д. Выращивание растений в стланцевой культуре.
14. Обрезка (практическое занятие)
15. Особенности выращивания винограда в Средней полосе. Технология, перспективные сорта, приемы выращивания. Декоративные и промышленные формировки.